高溫蒸煮真空袋是我們?nèi)粘I钪谐R姷囊环N真空包裝袋,質(zhì)量的要求是比較高的,我們平時在選擇高溫蒸煮真空袋時主要是看圖案是否變色、復合是否開膠、薄膜是否褶皺, 或者袋子的強度在蒸煮前后變化等,似乎是否爆袋不在考察范圍內(nèi)。但食品廠在使用時會注重爆袋率,_過3%時判定為整體不合格。那么,高溫蒸煮真空袋為什么會發(fā)生爆袋問題?可以確定的是,爆袋肯定是因為袋內(nèi)的壓力高于袋外。那我們怎樣可以避免呢?接下來我們來看下滄州華良包裝公司做的這個實驗。
食品高溫蒸煮袋圖片
避免方案:袋內(nèi)壓力高時環(huán)境壓力不變才形成壓差爆袋,可以讓環(huán)境變化同步能來避免爆袋。
試驗驗證:我們把TS-25C反壓蒸煮鍋的排氣關(guān)閉,從試樣放進去開始_形成一個封閉的環(huán)境,設(shè)定115℃ (因為保險閥關(guān)系,不能設(shè)置_)蒸煮,共試驗30個蒸煮袋,未見爆袋??梢韵胂?,這樣相當于從加熱開始_給袋子施加一個外壓,使內(nèi)外壓力平衡,所以沒有爆袋。
實驗結(jié)論:高溫蒸煮袋的蒸煮爆袋問題其實是袋子的熱爆破強度問題,一般是由于熱封處受損而引起。如果提前給蒸煮袋加一個外壓,并且在加熱過程中始終保持這種相對外壓,_不會發(fā)生爆袋,但是對鍋體要求耐壓高,如135℃ ,要求正常工作耐壓從2.2kg升高到3.2kg。爆袋與試驗方式有關(guān),也與生產(chǎn)方式有關(guān),改進高溫_工藝對減少爆袋有重要意義。
滄州華良包裝公司是一家_生產(chǎn)食品真空包裝的企業(yè),公司對于產(chǎn)品出廠的質(zhì)量有嚴格的把關(guān),華良向用戶_,所有檢驗設(shè)備_,拉力機、擺錘、真空機、反壓蒸煮鍋、氣象測譜儀,讓每一批出廠的真空包裝袋都是合格產(chǎn)品。產(chǎn)品質(zhì)量有_,品種_,現(xiàn)貨批量供應,華良包裝公司具有食品包裝生產(chǎn)許可證、QS,可以為客戶提供所有需要的資質(zhì)證明。
滄州華良包裝官網(wǎng):www.hualiang888.com